蒸馏法虽然是一种古老的方法，但由于技术不断地改进与发展，该法至今仍占统治地位。中水回用设备蒸

　　馏淡化过程的实质就是水蒸气的形成过程，其原理如同海水受热蒸发形成云，云在一定条件下遇冷形成雨，而

　　雨是不带咸味的。根据所用能源、设备、流程不同主要可分设

　　备蒸馏法、蒸汽压缩蒸馏法、多级闪急蒸馏法等。